Το ζήτημα της πρόωρης συγκομιδής των ακτινιδίων ποικιλίας Hayward επανέρχεται στην επικαιρότητα, λίγες ημέρες πριν από την προβλεπόμενη έναρξη της περιόδου συγκομιδής στις 15 Οκτωβρίου.
Ο ΑγροΤύπος καταγράφει αναφορές από ανθρώπους του κλάδου για κοπές πριν από την επιτρεπόμενη ημερομηνία. Διευκρινίζει, πάντως, ότι δεν πρόκειται για πρακτική που ακολουθεί το σύνολο ή η πλειονότητα των παραγωγών.
Σύμφωνα με το ισχύον πλαίσιο, η συγκομιδή Hayward αρχίζει στις 15 Οκτωβρίου και η εμπορία στην εγχώρια αγορά την 1η Νοεμβρίου. Οι προδιαγραφές ωριμότητας περιλαμβάνουν μέτρηση σακχάρων και ξηράς ουσίας.
Οι κανόνες ωριμότητας συνδέονται με συγκεκριμένες μετρήσεις. Οι εμπορικές προδιαγραφές ορίζουν ως ελάχιστη απαίτηση κατά τη συσκευασία περιεκτικότητα 6,2 βαθμών Brix ή μέση ξηρά ουσία 15%. Η έναρξη της νόμιμης περιόδου συγκομιδής δεν αναιρεί την ανάγκη ελέγχου της ωρίμασης των καρπών.
Άλλες πρώιμες ποικιλίες ακολουθούν διαφορετικό χρονοδιάγραμμα και δεν πρέπει να συγχέονται με τη Hayward. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό για την αγορά, καθώς οι αναφορές για ανώριμο προϊόν αφορούν την προστασία της ποιότητας των εξαγωγών και των συναλλαγών μεταξύ παραγωγών και εμπόρων.
Η τήρηση των ημερομηνιών και των προδιαγραφών ωριμότητας αφορά άμεσα και τους παραγωγούς της Άρτας, καθώς συνδέεται με την ποιότητα, την εμπορική αξία και τη φήμη του ελληνικού ακτινιδίου.
Ψηφιακές λύσεις, εφαρμογές και έξυπνα εργαλεία από το Konnecta.gr
Δείτε το Konnecta.gr →