Με σημαντικά μειωμένη παραγωγή και έντονη αβεβαιότητα γύρω από τις τιμές ξεκινά η κρίσιμη περίοδος για την πράσινη ελιά της Άρτας. Η κονσερβολιά, ένα προϊόν άμεσα συνδεδεμένο με το αγροτικό εισόδημα της περιοχής, βρίσκεται αντιμέτωπη με μια εξίσωση που γίνεται ολοένα δυσκολότερη: λιγότερος καρπός, υψηλό κόστος και περιορισμένα περιθώρια για τον παραγωγό.
Η εικόνα στους ελαιώνες της Άρτας αυτή την περίοδο δεν είναι ίδια με εκείνη μιας κανονικής παραγωγικής χρονιάς. Σε αρκετές εκμεταλλεύσεις καταγράφεται αισθητή μείωση της παραγωγής, ενώ σε δημόσιες παρεμβάσεις για το ζήτημα γίνεται λόγος ακόμη και για απώλειες που, κατά περίπτωση, μπορεί να ξεπερνούν το 70%.
Το πρόβλημα δεν περιορίζεται στην ποσότητα.
Η συζήτηση στην αγορά αφορά πλέον και την τιμή με την οποία θα διατεθεί το προϊόν. Οι πληροφορίες και οι εκτιμήσεις που κυκλοφορούν στον παραγωγικό κόσμο δημιουργούν ανησυχία για σημαντική υποχώρηση σε σχέση με την προηγούμενη περίοδο, την ώρα που το κόστος καλλιέργειας, συγκομιδής και εργατικών παραμένει υψηλό.
Όταν η συγκομιδή αρχίζει να γίνεται οικονομική εξίσωση
Για τον παραγωγό το κρίσιμο ερώτημα δεν είναι απλώς πόσο θα πουλήσει το κιλό. Είναι πόσα κιλά θα συγκεντρώσει ανά στρέμμα και πόσα χρήματα θα του απομείνουν όταν αφαιρεθούν όλα τα έξοδα.
Η κονσερβολιά είναι προϊόν που απαιτεί σημαντική φροντίδα και, κυρίως, εργατικά κατά τη συγκομιδή. Όταν λοιπόν συμπίπτουν χαμηλή παραγωγή και χαμηλότερη τιμή, η οικονομική πίεση πολλαπλασιάζεται.
Σε ορισμένες περιπτώσεις τίθεται ακόμη και το πρακτικό ερώτημα εάν συμφέρει η πλήρης συγκομιδή ενός ελαιώνα όταν η αξία του διαθέσιμου καρπού πλησιάζει επικίνδυνα το συνολικό κόστος συλλογής και διάθεσής του.
Και αυτό είναι ίσως το σοβαρότερο στοιχείο της φετινής εικόνας.
Δεν είναι απλώς ένα αγροτικό προϊόν
Για την Άρτα η πράσινη ελιά δεν αποτελεί μία ακόμη καλλιέργεια στον αγροτικό χάρτη.
Γύρω από την παραγωγή της κινείται μια ολόκληρη μικρή οικονομία: παραγωγοί, εργάτες γης, μεταφορές, επιχειρήσεις εμπορίας και μεταποίησης, γεωπονικά καταστήματα και δεκάδες επαγγελματικές δραστηριότητες που εξαρτώνται άμεσα ή έμμεσα από το αγροτικό εισόδημα.
Γι’ αυτό και μια κακή χρονιά δεν σταματά στο χωράφι.
Λιγότερο εισόδημα στον παραγωγό σημαίνει λιγότερη κατανάλωση στην τοπική αγορά και μικρότερη οικονομική κίνηση σε μια περιοχή στην οποία ο πρωτογενής τομέας εξακολουθεί να έχει σημαντικό βάρος.
Το επόμενο διάστημα θα δείξει την πραγματική εικόνα
Καθώς η συγκομιδή εξελίσσεται, θα αποτυπωθούν με μεγαλύτερη ακρίβεια τόσο το πραγματικό μέγεθος της φετινής παραγωγής όσο και οι τιμές που τελικά θα διαμορφωθούν στην αγορά.
Εκεί θα φανεί και το πραγματικό εισόδημα που θα μείνει στον παραγωγό.
Γιατί πίσω από τις τιμές ανά κιλό και τα ποσοστά μείωσης υπάρχει ένα πολύ απλούστερο ερώτημα: αν μια καλλιέργεια που επί δεκαετίες αποτελεί κομμάτι της παραγωγικής ταυτότητας της Άρτας εξακολουθεί να αφήνει επαρκές εισόδημα στον άνθρωπο που τη διατηρεί.
Ψηφιακές λύσεις, εφαρμογές και έξυπνα εργαλεία από το Konnecta.gr
Δείτε το Konnecta.gr →